Os probióticos, pequenos organismos vivos capazes de atingir o trato gastrointestinal, desempenham um papel crucial na promoção da saúde quando consumidos em quantidades adequadas. Os efeitos positivos estão intimamente ligados ao tipo específico de cepa utilizada.
A microbiota, constituída principalmente por bactérias, fungos e parasitas, é como um órgão metabolicamente adaptável no intestino humano. Esses microorganismos atuam como uma barreira de defesa, impedindo a colonização por agentes patogênicos. No entanto, desequilíbrios, conhecidos como disbiose, podem surgir, afetando a função colônica e alterando a absorção de nutrientes.
A disbiose resulta no predomínio de bactérias patogênicas sobre as benéficas, comprometendo a resposta imunológica e a permeabilidade intestinal. É aqui que os probióticos entram em cena. Utilizados como suplementos alimentares, especialmente bactérias ácidas lácticas, eles têm o poder de modular a composição e atividade metabólica da microbiota, promovendo um ambiente intestinal saudável.
A aplicação eficaz de um probiótico requer certos critérios, incluindo identificação internacionalmente reconhecida, resistência à acidez gástrica, efeitos benéficos comprovados in vivo e in vitro, capacidade de adesão ao muco intestinal, segurança comprovada e manutenção da viabilidade até o momento do consumo.
O uso de blends ou pools, compostos por três ou mais cepas, tem se destacado pela oferta de benefícios sinérgicos. Isso é evidenciado por sua crescente popularidade, à medida que a comunidade científica continua a acumular evidências sobre as propriedades e benefícios dos probióticos para a saúde humana.
O Pool de Lactobacilos ganha notoriedade pelas suas indicações abrangentes. Além de estabilizar o pH intestinal, esse conjunto de cepas contribui para a manutenção da flora bacteriana, melhora a digestão de alimentos e auxilia no tratamento de infecções intestinais, especialmente durante terapias prolongadas com antibióticos, e em casos de alergias alimentares.
Em resumo, a jornada em direção a uma saúde intestinal otimizada passa pela compreensão dos probióticos e de como esses microorganismos podem ser aliados valiosos para o bem-estar humano.
Por Andrea Curriel Rosa
Bióloga
Referências Bibliográficas
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SOUZA F.S., COCCO R.R. et al. Prebióticos, probióticos e simbióticos na prevenção e tratamento das doenças alérgicas. Rev Paulista de Pediatria 28(1):86-97. 2010.